Merluza a la naranja

Ingredientes
150 gr. de filete de merluza
50 gr. de naranja en rodajas
50 cc. de zumo de naranja
20 cc. de zumo de limón
perejil picado al gusto
200 cc. de caldo de pescado
5 gr. de aceite

Preparación
Untar una fuente con el aceite y colocar la merluza. Cubrir con rodajas de naranja. Rociar con una mezcla de zumo de naranja y limón. Poner al horno y bañar con el caldo constantamente. Servir con perejil.

Receta: Dra. Sanchez Burson