lunes, 27 de noviembre de 2017

Nuevas consentidas

A partir de ayer pasamos de la comodidad de esperar un día tener vino de la huerta a la responsabilidad de dar el primer paso para conseguirlo.  Iniciamos con 4 plantitas que hay que cuidar hasta la cosecha.  En esta misma publicación iremos agregando el camino, sea cual sea.  Y seremos persistentes -como hasta ahora- cuando el resultado no sea necesariamente el esperado.

Una quedará en tierra y las otras 3 en hidroponía.





Instarles a dar el primer paso en pro de aquello que se han propuesto y cultivar la paciencia para lograrlo.  Como se dice “sin prisa pero sin pausa“.






11 mayo 2018



1 octubre 2018


19 mayo 2020



31 mayo 2020

imagen cortesía ABC

7 julio 2020



día para dejar caer una semilla
día para evitar el uso de tóxicos en el jardín



sábado, 25 de noviembre de 2017

Todos juntas en tiempos de mariposas

"Si me matan, sacaré los brazos de la tumba y seré más fuerte".
Minerva Mirabal, 1960


Hoy si las hermanas Mirabal (mariposas) estuviesen vivas tendrían todavía bastante por qué luchar, (conscientemente omito estadísticas), por eso sigue siendo el 25 de noviembre un día para conmemorar.  Sin embargo, este año caí en la cuenta que también hay que celebrar a todos esos hombres -todas conocemos más de uno- que viven su masculinidad lejos de los estereotipos: verdadero hombre y verdadera mujer; a sabiendas que mantenerse firmes tiene un costo dentro del gran grupo con que deben convivir. Ni qué decir de aquellos que han acompañado abiertamente en la lucha por la reinvidicación de los derechos de las mujeres. Y es que esa lucha atañe a todas las personas, no solo a las mujeres y va más allá de hacerse cargo de los trabajos que estuvieron reservados desde siempre para las mujeres ó sentirse cómodos expresando sus sentimientos, significa ir poco a poco deconstruyendo juntas -todas las personas- los privilegios que ha creado/invisibilizado la sociedad para con el sexo masculino, y no es lo mismo aceptar encargarse de una actividad que renunciar a un privilegio del que -en algunos casos- ni se tiene consciencia.  Eso no se cambia de la noche a la mañana por ello seguimos -y cada vez somos más - todos juntas en tiempos de mariposas, en tiempos de no claudicar, en que no se vale ser tolerante.


miércoles, 22 de noviembre de 2017

Un agradecido y delicioso higo

Sin palabras estoy, en abril trajimos a la huerta 2 plantitas de higo, en julio comenzaron a crecer las frutas y ya en noviembre estan maduras.  La verdad, le he pasado de largo a las frutas, las hojas si las he usado en la cocina pues tienen un aroma espectacular.  Hace un instante vi una fruta caida y me decidí a probarla, no puedo creer que los cocinen y los hagan almíbar si frescos tienen una sabor delicado, dulce, una textura que se deshace ya en los labios, no requiere pelarse y a nivel nutricional aporta -entre otros- fibra y antioxidantes.





Como siempre instarles a tener alguna planta en casa y de ser posible conocer la trazabilidad de la mayoría de los alimentos que llevan a la mesa.