Les comparto esta sencilla y sabroza receta. quedo atenta a sus comentarios y variaciones.
Ingredientes
11/4 taza harina de arroz
300 grs queso turrialba
1 cdta polvo de hornear
Vainilla ó canela al gusto
½ barra margarina
2 huevos
1 taza leche de arroz o la de su preferencia
¾ taza natilla
¾ taza miel de maple
Preparación
Licuar el queso agregando la leche y natilla, hasta obtener una mezcla homogénea
Agregar la vainilla y los huevos hasta lograr una mezcla homogénea
Agregar la margarina derretida y la miel de maple
Agregar poco a poco la harina de arroz y el polvo de hornear
Verificar si es necesario agregar más leche
Verter en un molde engrasado
Precalentar la olla de aire
Hornear a 180 grados aproximadamente 35 minutos
Harina de Arroz
Personalmente, la harina de arroz la preparo en la licuadora.
¡día para dejar caer una semilla!
