Tamalito de arroz y queso

Les comparto esta sencilla y sabroza receta. quedo atenta a sus comentarios y variaciones.

 

 

 

 

Ingredientes

1^1/4 taza harina de arroz

300 grs queso turrialba

1 cdta polvo de hornear

Vainilla ó canela al gusto

½ barra margarina

2 huevos

1 taza leche de arroz o la de su preferencia

¾ taza natilla

¾ taza miel de maple

 

 

Preparación

Licuar el queso agregando la leche y natilla, hasta obtener una mezcla homogénea

Agregar la vainilla y los huevos hasta lograr una mezcla homogénea

Agregar la margarina derretida y la miel de maple

Agregar poco a poco la harina de arroz y el polvo de hornear

Verificar si es necesario agregar más leche

Verter en un molde engrasado

Precalentar la olla de aire

Hornear a 180 grados aproximadamente 35 minutos

 

Harina de Arroz

Personalmente, la harina de arroz la preparo en la licuadora.

 

¡día para dejar caer una semilla!