Saccharomyces cerevisiae

Saccharomyces cerevisiae es uno de los microorganismos más apreciados por la civilización humana, su rastro está en el antiguo Egipto y en China ya hace 6000 años. A la huerta llegó quizás esta semana y aún cuando falta bastante camino, no desmerita el que hoy estemos re-alegres pues es una levadura básica para la elaboración del vino, cerveza y pan.  Si, estamos más cerca de avanzar en el proyecto que nació el 26 noviembre del 2017, cuando fuimos por 4 plantitas, que crecieron y aún cuando han tenido algunos tropiezos que dieron al traste con las 2 cosechas anteriores, siguen intentándolo y arrastrándonos a nosotras a ese sentido de perseverancia, de .... mientras hay vida una elección posibles es: "mantenerse corajuda".

foto cortesía ABC

Regresado a la saccharomyces cerevisiae resulta que la naturaleza le dio a la avispa el gusto por las uvas de fines de temporada, ricas en levadura, misma que la avispa almacena en su estómago durante todo el invierno para al comer la nueva cosecha regurgitar sus fluidos estomacales que contienen la levadura que es entonces transferida genéticamente al tiempo que marca el inicio del proceso de fermentación.  Aún cuando no tengo claras las posibles variantes en esta zona del planeta donde tenemos únicamente época seca y época lluviosa, sin duda ver a las avispas dentro de la nueva cosecha es nutrirse de un círculo virtuoso de la naturaleza.

Foto cortesía ABC

Otro detalle es que el año pasado ninguna de las plantas echó ramitos, estaban como “achicopaladas” sin embargo, a finales del 2019 comenzó a crecer una enorme planta de maracuyá que se enredó con la uva y no tengo claro si fue competencia entre ambas, o sana camaradería, el asunto es que las dos tienen fruto creciendo y están entrelazadas, mientras que las uvas que están al frente sin la maracuyá permanecen sin señal de cosecha.  Esta solo la dejo en el aire, para insistir en que la agricultura quizás debería tender más a emular el estado natural.

día para dejar caer una semilla
día para evitar el uso de tóxicos en el jardín

publicación relacionada: https://fincahierbaroma.blogspot.com/2017/11/nuevas-consentidas.html

Persona agricultora

Arte natural

Invitación facebook live 8 de mayo 9:30

Acabo de ver esta invitación para conocer sobre las abejas sin aguijón, aquí dejo los datos que copie del facebook Amigos del Río Torres

 

Amigos del Río Torres

Las abejas nativas, sin aguijón cumplen un importante papel en la vida de los bosques tropicales. Miel Dorada De La Bajura y Municipalidad de La Unión tendrán un Facebook LIVE este viernes 8 de 9:00 a 10:30 am
Apoyamos está gran iniciativa, por su gran importancia para el Corredor Biológico Interurbano del Río Torres y felicitamos a los organizadores. Unite al LIVE vos también.

Aquí los links:
https://www.facebook.com/EscuelaMunicipaldelAguayelAmbiente/

https://www.facebook.com/mieldoradacr/

imagen tomada del facebook de amigos del río torres para promociar

que nuestras lectoras aprovechan la actividad

Rescatados

Estos gatitos han sido rescatos de un destino ... no lo vamos a valorar, solo diremos que a días de nacidos fueron encontrados, protegidos y se les brindó una nueva oportunidad; hoy tienen una vida tranquila en manada. Cuando ví estas imágenes y recordé sus historias me dije: quizás es ideal que mantengamos en mente que sí es posible estar atentas con aquellos seres vivos que están en condición de calle, hay formas, hay caminos, hay personas, hay grupos que hacen realidad mejorar la calidad de vida de un ser vivo indefenso en estado de abandono, es solo contagiarnos o al menos pegarles un empujoncito.  Y fiel a mi estilo, me niego a recrear la crueldad que ya sabemos somos capaces y que invisibilizamos a diario en nuestro transitar, en su lugar evidenciamos el compromiso con que nos podemos hacer cargo de ciertas causas con un fin a mediano plazo y de eso también sabemos que somos capaces, son las historias que considero hay que contar.

todos juntas podemos encontrar el camino para erradicar la condición de calle y luego comenzar a desamarrar  y ....

todos juntas tenemos trabajo y el tiempo es ahora

mascotas en época de cuarentena

Me llegó está charla y aún cuando no tengo claro si incumplo alguna regla me animo a publicarla para que busquemos -de la mano de expertos- el bienestar de las mascotas con quienes compartimos la existencia. 

Charla on line de MANEJO DE MASCOTAS EN CUARENTENA. Fogaus-Universidad Javeriana Colombia.

Les esperamos en esta importante charla.  Inscripción gratuita: https://bit.ly/2JD1tcS

No solo las mascotas de mi casa hay estado en Fogaus, yo con ellos aprendí a cómo mejorar como líder de la manada. día para aprender cómo ser hospitalarios

Siempre hay espacio para crecer

Dejar caer una semilla, varias semillas en el jardín y en ocasiones no saber qué creció es una práctica recomendada para todo época.  Aquí nos muestran una huerta en Guápiles, que crece pese a que los gatitos de la casa les hacen la vida un poco más difícil..... la idea es apreciar que en pequeños recipientes o  rinconcitos del jardín las plantas toman su oportunidad para crecer.

albahaca

espinaca silvestre

tomate

día para dejar caer una semilla

miren que hermosa está esta huerta al 5 de mayo