judaskirsche (coqueret du perou)

 

Bueno gracias a todos ustedes y sus refinados gustos vamos incrementando nuestra cosecha, ya están las pequeñas plantas de uchuva, conocida alrededor del mundo como: uvilla, guchuva, vejigón, topetorope, aguaymanto, alquequenje, topo-topo, capulí, poga poga, tomate silvestre, tomatillo, ‘cape gooseberry’ (en inglés), judaskirsche en Alemania y coqueret du perou, en Francia.

Por dentro parece un tomate en miniatura, su gusto es ácido, es redonda, amarilla, pequeña y está envuelta en una delicada hoja.  Es fuente de vitamina A y C, contiene proteína y fósforo.  Es utilizada en la industria química y farmacéutica.

Como siempre los mantendré enterados si logramos sacar cosecha.