jueves, 19 de mayo de 2016

Apazote

Esta pequeña planta verde, de peculiar olor y sabor amargo, siempre está entre el colchón de mi cama para mantener alejados algunos parásitos, incluyo un par de sus hojas cuando cocino frijoles, lo cual mantiene mi organismo lejos de lombrices y gusanos y también se incluye en el repelente para la huerta.

Su uso debe ser controlado pues es tóxica.


Kalanchoe (hijos)

El mañana se me hizo largo; sin embargo, aquí están las fotos de los hijos de kalanchoe que ofrecí días atrás.

60 hijos sólo en dos hojas
Se dejan unos días para que la raíz se fortalezca

Más fuertes se pasan a un envase individual
Planta madre
Planta madre ya sin hijos

Instarles como siempre a llevar “alimento“ a su cuerpo y si es de la huerta familiar o cercana al hogar mejor todavía.


miércoles, 18 de mayo de 2016

Considere unirse a estas campañas

Aprovecho esta campaña para invitarlos una y otra vez a sumarse en sus ciudades a este tipo de campañas.




Si no puede accesar el video ir a: https://www.youtube.com/watch?v=3xjwrQTC46o


lunes, 9 de mayo de 2016

Hoja de aire

Reconozco que la única hoja de aire que conocía hasta hace unas semanas era la que mi mente recreo luego de la lectura del libro de Joaquín Gutierrez.  Ahora que tengo una en casa y me decido a investigar para publicarles sus propiedades me entero que hay variedades de hoja de aire y yo particularmente tengo 2 clases.

En términos generales es originaria de Madagascar, llega a América introducida por los nativos esclavizados que conocían bien sus propiedades.  Al día de hoy en América Latina, Asia y Afríca se consumen sus hojas en ensalada, en jugo, se machucan y se aplican tópicamente, se preparan infusiones para aprovechar sus propiedades antihistamínica, astringente, cicatrizante, antiinflamatoria, antihemorrágica.  Como ella no consume sino que produce oxígeno es utilizada en los ambientes de las personas con problemas respiratorios.  Y como es una planta tropical, su cuidado es mínimo, de hecho mi hoja solo la deje en una maceta y ya tiene hijos.  No requiere demasiado sol y si, en la época lluviosa es mejor dejarla dentro de la casa, para evitar el exceso de agua.


Observen en detalle es una hoja puesta sobre la tierra no está enterrada


Les dejo esta variedad que es la que me regalaron en Guápiles y mañana publico los hijos que estoy sacando de la variedad que se conoce como Kalanchoe (mala madre).



Recuerden no automedicarse y consumir los alimentos sin excesos

Antojos y más antojos

La semana pasada fuí a casa en San José y para variar una de las plantas del jardín me llamó la atención,  finalmente no me aguanté las ganas de ir a verla de cerca, ah y que hermosa, con fruto..... ahí sencillita, como si la cosa no fuera con ella.

Es esa, la más alta

Ahora desde ese día estoy antojada de tener en mi jardín una planta de estas.



No me digan que no se antojan de tener en el jardín moras, yo ya quisiera estar comiendo.

Hoy es un buen día para comenzar/continuar a autoabastecernos de algunos de los alimentos que llevamos a la mesa.

miércoles, 4 de mayo de 2016

martes, 3 de mayo de 2016

Media hectárea


En 1976 se publicó el libro Vida autosuficiente y cómo vivirla, de John Seymour.  Han transcurrido 40 años y sus postulados todavía son válidos para que una familia de unas 6 personas viva en media hectárea de forma autosuficiente, incluso hoy día ya hay más actividades que promueven la sostenibilidad así como los encadenamientos que permiten la venta de excedentes de la finca. Cuánto tiempo más habrá de pasar para encontrar la palanca que mueva ese círculo virtuoso que traerá dignidad alimentaria y financiera a las familias en el campo, media hectárea es la propuesta de Symor.   Les invito a leer este artículo que es un extracto del libro mencionado, y le invito en su próxima salida a ver cuántas medias hectáreas están ahí, como dicen: viviendo el sueño de los justos.  Y aclaro que no hablo de regalar -saben que no es el tema en este blog- hablo de la oportunidad de múltiples familias de tener una vida digna, hablo de jóvenes aprendiendo el valor del trabajo y la familia (definida como grupo de personas que se apoyan en la vida cotidiana), hablo de que si mi vecino está bien yo estoy mejor.  Y aún cuando el camino no es fácil y se que en su mente por experiencia o dicernimiento ya tiene mil peros a mi propuesta, yo le digo: ¿habrá algo más difícil y duro que el mundo en que no solo estamos viviendo sino que con nuestra actitud y des-enfado estamos fortaleciendo?  Porque lo pasa hoy es producto de todos los que estamos aquí.




TODOS JUNTAS PODEMOS SER EL CAMBIO QUE QUEREMOS