Precios feria el agricultor 13 y 14 agosto (Costa Rica)

Precios para el Área Metropolitana (Cantón Central de San José, Alajuela, Cartago y Heredia), para el 13 y 14 agosto

descripción	unidad	13-Aug-16	6-Aug-16	30-Jul-16	23-Jul-16	16-Jul-16	9-Jul-16
Aguacate Hass	kilo	1,800	1,950	1,750	1,900	1,600	1,700
Apio verde	mata	1,000	950	1,000	1,000	1,100	1,150
Ayote sazón	kilo	400	400	400	400	400	400
Ayote tierno	unidad	300	300	350	350	400	400
Banano	unidad	34	34	34	34	34	34
Brócoli	kilo	1,100	850	1,000	900	900	1,000
Camote	kilo	575	575	575	550	575	575
Cebolla seca	kilo	1,550	1,650	1,650	1,650	1,625	1,650
Cebolla trenza	kilo	1,550	1,650	1,650	1,650	1,625	1,650
Chayote sazón blanco	unidad	250	300	275	225	250	300
Chayote tierno criollo	unidad	250	300	300	225	190	275
Chayote tierno quélite	unidad	75	80	85	85	65	65
Chile dulce	unidad	160	200	160	190	160	165
Coco	unidad	425	400	400	400	400	400
Coliflor	unidad	700	700	800	800	800	900
Culantro castilla	rollo	75	75	75	80	80	80
Elote	unidad	125	140	130	130	140	140
Fresa	canasta	400	400	400	400	400	400
Frijol negro	kilo	1,000	1,000	1,000	1,000	1,000	1,000
Frijol rojo	kilo	1,200	1,200	1,200	1,200	1,200	1,200
Frijol tierno	kilo	1,600	1,600	1,600	1,400	1,400	1,400
Huevos	kilo	1,500	1,500	1,500	1,500	1,500	1,500
Lechuga americana	unidad	250	250	250	250	250	250
Limón mandarino	unidad	80	65	85	90	70	90
Limón mesino	unidad	70	75	85	90	70	90
Manga	kilo	350	325	325	325	325	325
Maracuyá	kilo	1,000	1,000	900	1,100	1,000	1,000
Mora	kilo	2,400	2,400	2,500	2,400	2,300	2,300
Ñampí	kilo	1,150	1,150	1,150	1,150	1,150	1,100
Naranja	unidad	75	75	75	75	75	65
Papa	kilo	725	850	900	800	750	725
Papaya	kilo	540	475	525	400	375	400
Pepino	unidad	350	350	375	375	400	450
Piña	unidad	1,100	1,000	1,000	1,050	900	900
Plátano	unidad	140	135	135	135	135	140
Remolacha	unidad	275	275	250	250	250	260
Repollo verde	unidad	380	350	380	380	400	400
Sandía	unidad	525	525	580	525	475	550
Tiquisque	kilo	2,100	2,100	2,000	2,000	1,850	1,850
Tomate	kilo	1,175	1,000	1,175	1,375	1,325	1,200
Vainica	kilo	700	450	500	500	400	475
Yuca corriente	kilo	350	350	350	350	350	350
Yuca parafinada	kilo	400	400	400	400	400	400
Zanahoria	kilo	575	725	650	575	500	500
Zapallo	unidad	275	275	325	350	275	375

Información tomada de: http://www.cnp.go.cr/ferias/

Prácticas existosas de adaptación al cambio climático

Un camino posible es oponerse otro es mostrar opciones viables.

Agrícola La Danta, piña orgánica en La Virgen de Sarapiquí es un ejemplo que es posible producir con un suelo vivo.  Y, ¿qué caracteriza a lo “vivo“? que se adapta; en este caso a la sequía, al exceso de lluvia, que caracteriza a los tiempos que vivimos.

De 80 kilos de microorganismos recolectados en las 30 hectáreas de bosque primario que tiene Agrícola La Danta se obtienen 9.600 litros de microorganismos de montaña que se aplica al cultivo -en todas sus etapas- y mejora la parte biológica del suelo, pero además han incluido en sus activades de mejora ovejas para el control de maleza y otras alternativas que podrá ver en el video.

Le insto a llenar su día de imágenes que hablen de lo que es posible, no de lo que está mal y a como se plantea hay que “eliminar“.  Una sola actividad por más pequeña que sea que cambiemos por mes en nuestro día a día, nos convierte en el cambio que reclamamos.

Si no puede acceder al video ir a: https://www.youtube.com/watch?v=1ST-K7ffbyM
 

Escuela Barrios Unidos, Guápiles, Costa Rica

“La Escuela Barrios Unidos, es un centro educativo, que trabaja con esfuerzo y dedicación para lograr la excelencia académica en armonía con el ambiente“.

Solo visitar el facebook de la escuela es inspirador.  Si sacan tiempo para visitarlo, verán una mezcla de huerta escolar, con tecnología, creatividad y buen gusto.  Con ese aire que siempre impregna el resultado final de quien gusta y sabe lo que hace.  Verán llantas con diferentes formas, plantas en tierra, plantas en invernadero, aporcado con botellas de plástico, alta tecnología en la compostera, ¡ah! y las plantas con sus respectivo nombre.  Sin duda para el observador agudo hay una maestra, sus estudiantes, una escuela, unos padres de familia y un pueblo comprometido.   Así que: considere darle me gusta al perfil y si en algún momento pasa por Guápiles de pronto y se da una vuelta, para que quienes hacen posible este ejemplo, reciban el mensaje de:

sabemos qué están haciendo, venimos siguiendo su huella, ustedes se comprometieron a ser el cambio que reclamamos, no se sentaron con los brazos cruzados y la verborrea en sus bocas a reclamar que nadie hace nada, que nadie les ayuda.

Les dejo algunas de las fotos y la semilla perenne de: 

Yo no puedo, usted no puede, todos juntas podemos, si nos atrevemos a ser el cambio que reclamamos en nuestro propio metro cuadrado.

Foto tomada del facebook de la Escuela Barrios Unidos

Foto tomada del facebook de la Escuela Barrios Unidos

Foto tomada del facebook de la Escuela Barrios Unidos

Foto tomada del facebook de la Escuela Barrios Unidos

Foto tomada del facebook de la Escuela Barrios Unidos

Foto tomada del facebook de la Escuela Barrios Unidos

Foto tomada del facebook de la Escuela Barrios Unidos

 No me queda claro dónde está la escuela así que en cualquier momento actualizo está imagen.

Panquecas de avena

Ingredientes

1/2 taza avena

1 banano

1/2 cucharadita extracto de vainilla

1/4 taza leche (arroz, soya, coco, almendra ….)

Al gusto: cacao puro rayado ó canela en polvo

Procedimiento

Licuar la avena hasta que sea polvo

Agregar todos los demás ingredientes

Si la mezcla queda espesa agregar un poco más de leche

Cocinar servir con fruta fresca

Opcional: agregar almendras en rodajas a la avena o luego que la pasta está lista.

En el cambio de alimentación está claro que hay que acostumbrar al paladar, así que si siente que el sabor es simple, agregue miel de abeja, estevia, agave, sin embargo, en la medida de lo posible que el dulce de la fruta sea suficiente.

En el internet encontrará una cantidad considerable de recetas de panquecas de avena con un mayor grado de sofisticación que esta, aún así esta está espectacular.