Aderezo picante de culantro

Foto ram 2013

 



Justo para acompañar sopa negra, ensaladas, comida estilo mexicano, arroz con pollo.
Un aderezo fresco, sencillo, aromático, que no cambia su textura ni sabor luego de refrigerado.

Ingredientes
3 rollos culantro fresco de Hierbaroma
1/2 chile manzano de Hierbaroma (o su chile picante preferido)
2 dientes de ajo de Hierbaroma
2 cucharadas de tahini
jugo de un limón
pimienta negra al gusto

Preparación
Licuar bien todos los ingredientes y servir para acompañar sus comidas

Receta: A.Guevara y R.Arroyo