Agua de arroz

Normalmente aquí donde vivo se toma el agua de arroz cuando una está medio alejada de la salud, sin embargo, también se puede tomar con fruta: fresas, papaya, mora .....

En los últimos meses he visto que cada quien tiene su forma de preparar el agua de arroz así que les dejo la mía.

Agua de arroz
Ingredientes
1/4 taza de arroz
3 ramas de canela
1 litro de agua

Preparación
Poner los ingredientes en un olla y a fuego medio esperar que el arroz reviente.
Una vez listo, dejar enfriar un poco.
Licuar y colar para evitar que queden astillas de canela
Se puede tomar tibio para entonar el estómago
Se puede tomar frío como bebida al almuerzo
Opcional agregar fruta


Comentario, si está acostumbrada a consumir azúcar es probable que le haga falta un par de cucharadas.  Si ese es su caso, considere la posibilidad de en cada ocasión que prepare agua de arroz disminuir la cantidad de azúcar, hasta que la canela sea suficiente para su paladar.

Beneficios del agua de arroz: cuida la flora intestinal, estimula el funcionamiento del intestino, energiza, no deja que nos deshidratemos en los tiempos de inapetencia, estimula la producción de leche en las mujeres lactantes, es rica inositol (promueve el crecimiento de celulas que retrasan el proceso de envejecimiento, aumenta la circulación), antioxidante, anti-inflamatoria para la piel ( ergo nos cuida por dentro y se ve por afuera).  Es sin duda un refrescante complemento de la dieta.

Cosechar agua el agua de lluvia

En el enlace podrán descargar: una guía práctica para cosechar el agua de lluvia

http://www.jica.go.jp/project/ecuador/001/materials/ku57pq000011cym2-att/water_harvest_sp.pdf

Buenos vientos para el arte

Aquí les dejo estas bellísimas esculturas de viento, de pronto alguna de las personas que nos leen vive en tierra de vientos y aprovecha la técnica.  Veremos si logramos algo artesanal en la huerta urbana pues en diciembre y enero se podría aprovechar algo parecido para mantener las aves lejos de las plántulas.   Por ahora les dejo unos videos de estás esculturas.

El rostro del viento

Si no puede accesar el video ir a: https://www.youtube.com/watch?v=gs_K82xltlI

Anthony Howe

Si no puede acceder al video ir a: https://www.youtube.com/watch?v=RshSaF_juGs

Lyman Whitaker

Si no puede accesar el video ir a: https://www.youtube.com/watch?v=XSL0ZBPQGNE

Entonces el arte cinético se define como:  

“Arte abstracto y contemporáneo que se basa en crear objetos cambiantes con movimietno real o virtual para producir ilusiones ópticas.“

Y energía eólica:

“Energía cinética generada por efecto de las corrientes de aire, y que es convertida en otras formas útiles de energía para las actividades humanas“

 Y cuando la ciencia y el arte convergen ya vimos un posible resultado: genial

Precios feria el agricultor 13 y 14 agosto (Costa Rica)

Precios para el Área Metropolitana (Cantón Central de San José, Alajuela, Cartago y Heredia), para el 13 y 14 agosto

descripción	unidad	13-Aug-16	6-Aug-16	30-Jul-16	23-Jul-16	16-Jul-16	9-Jul-16
Aguacate Hass	kilo	1,800	1,950	1,750	1,900	1,600	1,700
Apio verde	mata	1,000	950	1,000	1,000	1,100	1,150
Ayote sazón	kilo	400	400	400	400	400	400
Ayote tierno	unidad	300	300	350	350	400	400
Banano	unidad	34	34	34	34	34	34
Brócoli	kilo	1,100	850	1,000	900	900	1,000
Camote	kilo	575	575	575	550	575	575
Cebolla seca	kilo	1,550	1,650	1,650	1,650	1,625	1,650
Cebolla trenza	kilo	1,550	1,650	1,650	1,650	1,625	1,650
Chayote sazón blanco	unidad	250	300	275	225	250	300
Chayote tierno criollo	unidad	250	300	300	225	190	275
Chayote tierno quélite	unidad	75	80	85	85	65	65
Chile dulce	unidad	160	200	160	190	160	165
Coco	unidad	425	400	400	400	400	400
Coliflor	unidad	700	700	800	800	800	900
Culantro castilla	rollo	75	75	75	80	80	80
Elote	unidad	125	140	130	130	140	140
Fresa	canasta	400	400	400	400	400	400
Frijol negro	kilo	1,000	1,000	1,000	1,000	1,000	1,000
Frijol rojo	kilo	1,200	1,200	1,200	1,200	1,200	1,200
Frijol tierno	kilo	1,600	1,600	1,600	1,400	1,400	1,400
Huevos	kilo	1,500	1,500	1,500	1,500	1,500	1,500
Lechuga americana	unidad	250	250	250	250	250	250
Limón mandarino	unidad	80	65	85	90	70	90
Limón mesino	unidad	70	75	85	90	70	90
Manga	kilo	350	325	325	325	325	325
Maracuyá	kilo	1,000	1,000	900	1,100	1,000	1,000
Mora	kilo	2,400	2,400	2,500	2,400	2,300	2,300
Ñampí	kilo	1,150	1,150	1,150	1,150	1,150	1,100
Naranja	unidad	75	75	75	75	75	65
Papa	kilo	725	850	900	800	750	725
Papaya	kilo	540	475	525	400	375	400
Pepino	unidad	350	350	375	375	400	450
Piña	unidad	1,100	1,000	1,000	1,050	900	900
Plátano	unidad	140	135	135	135	135	140
Remolacha	unidad	275	275	250	250	250	260
Repollo verde	unidad	380	350	380	380	400	400
Sandía	unidad	525	525	580	525	475	550
Tiquisque	kilo	2,100	2,100	2,000	2,000	1,850	1,850
Tomate	kilo	1,175	1,000	1,175	1,375	1,325	1,200
Vainica	kilo	700	450	500	500	400	475
Yuca corriente	kilo	350	350	350	350	350	350
Yuca parafinada	kilo	400	400	400	400	400	400
Zanahoria	kilo	575	725	650	575	500	500
Zapallo	unidad	275	275	325	350	275	375

Información tomada de: http://www.cnp.go.cr/ferias/