sábado, 11 de mayo de 2019

Velo de novia en las malqueridas


Aún cuando tenemos una publicación exclusiva de fotos del mundo fungi de las malqueridas (https://fincahierbaroma.wordpress.com/2019/01/26/el-reino-fungi-en-las-malqueridas/) me ha nacido resaltar aquí solito a este hongo conocido como velo de novia (phallus indusiatus, 1798).  Este hongo suele aparecer en suelos ricos en restos leñosos bien descompuestos, clima tropical, no utiliza el aire para dispersar sus esporas y reproducirse, sino que produce una masa pegajosa de color verde y fétido olor a carroña que atrae a moscas y otras insectos que al alimentarse de ella la dispersan contribuyendo a su reproducción.  Aún cuando puedo dar fe, de su "fuerte olor", no  puedo dejar de comentar en este blog que en China es considerado un manjar, se cultiva para la industria alimentaria consumiéndose "inmaduro", es decir, antes que aparezca la gleba maloliente, así que seguiré investigando y espero pronto subir una receta, de más comentar, que si ya le conocían y tienen sus recetas me las hagan llegar.




Encontré esta distribución geográfica de este hongo.

gracias siempre a google




día para dejar caer una semilla



Osmia, construya-mos un hotel

Osmia es solitaria, sobrevive con una dieta de néctar y polén, no produce miel ni cera, es fértil y se hace cargo de sus crías, establece su nido en tallos huecos o en agujeros en la madera, construye unos tabiques y si es necesario, inicia un nuevo nido;  en el cual luego de visitar infinidad de flores acumula el polen que va amasando con néctar y saliva, de las que se alimentarán las larvas y que les permite crecer hasta la adultez tiempo en que saldrán primero los machos, ya preparados para reproducirse.

imagen tomada de estación biológica doñaña para ilustrar el tema

¿Por qué hablamos hoy de estas solitarias osmias con las que co-existimos? pues justamente porque nuestro estilo de vida las va dejando sin lugares propicios para sus nidos y que sus crías lleguen a la adultez y hagan ese tan necesario trabajo de polinizar, y en estos días nos explicaron cómo podemos aportar para revertir la externalidad negativa que genera nuestro estilo de vida: construyendo hoteles para abejas solitarias (osmia).  Nos dieron varias opciones, en esta misma publicación iremos agregando las que logremos concretar.

1.- en troncos -de cualquier tipo de madera- hacer huecos de diversos tamaños con un taladro y luego colocar el tronco preferiblemente protegiéndole de la lluvia.  En este caso




Al momento de esta publicación ya una seguidora de hierbaroma está trajando con una tabla que se quebró en su casa y construirá una cajita que llenará con cañas o palos de diverso grosor, que finalmente se colocará en un sitio protegido del agua (las cañas que ven en saco de la foto).

Ahora que ya construimos el hotel, ¿qué tal si lo llevamos a categoría 5 estrellas o más? Erradiquemos la costumbre de utilizar pesticidas, plantemos en el jardín plantas para su alimentación; en la huerta la experiencia es que gustan de todas las plantas que tenemos, hago un recuento: lavanda, orégano, aloe vera, limón, mora, estragón, albahaca,  espinaca,  cebollino,  culantro, kalanchoe, pepino, juanilama, menta, tomillo, pingo de oro, corteza amarilla, camote, ají, chile manzano, incienso, caléndula, diente de león, sorosí, hay unas orquídeas que voy a averiguar cómo se llaman, pues cuando florean las abejas suelen estar ahí en tal cantidad que se escucha su zumbido.  Me mantendré atenta a mi entorno para tomar fotos de las flores que visitan, aún cuando tengo claro que google todo lo dice, conectaré con el entorno donde me encuentre.  Por ahora, aunque no distingo todavía las osmia, les dejo estas flores que son la delicia de abejas y otros insectos.







Como siempre les insto a considerar dejar aflorar la humanidad que llevamos dentro, y en este caso con mayor razón por su conveniencia y pertinencia, y por supuesto, a documentarse sobre las abejas solitarias, su función en la naturaleza y la forma en que podemos minimizar los inconvenientes que les genera nuestro estilo de vida actual.


imagen de: http://www.learninglandscapesdesign.com/wp-content/uploads/2013/05/wildlife-trust-insect-hotel-1024×727.jpg


Este video amplia lo que se conoce hoy sobre las abejas solitarias. https://youtu.be/oSNwG-DZoUE
En este muestra cómo distinguir a las osmias  https://www.upo.es/ceicambio/wpceic/wp-content/uploads/2017/11/Workshop-UPO2017.pdf


día para dejar caer una semilla y construir un hotel para osmias





viernes, 10 de mayo de 2019

Agua de chayote

¡Que rico! estas verduras que aportan agua y que tienen esa particularidad que toman el sabor de otras verduras, frutas o aromáticas.  Entre ellas hoy traemos a la cocina de la huerta al chayote.


Y es que aún cuando el chayote no pierde las propiedades cuando se cocina, a cierta temperatura, me acabo de enterar que se consume perfecto crudo.  Así que aprovechando la abundante cosecha de las malqueridas preparé agua de chayote con un agradable e inesperado resultado.




Ingredientes
2 chayotes tiernos de las malqueridas
250 ml de agua
miel de abeja ó azúcar morena al gusto

Preparación
lavar bien los chayotes
retirar la pepita
licuar por al menos 3 minutos todos los ingredientes juntos
servir

Opcional
prepararlo con hielo
agregar limón, ó albahaca, ó moras o ...
yo estuve entretenida probando texturas y sabores, con la mitad de lo que hay en la huerta incluida la aloe vera.  Me comentan cómo lo consumen ustedes o como recuerdan que lo consumían.  hay opción a consumir de múltiples maneras los alimentos.

día para dejar caer una semilla

jueves, 9 de mayo de 2019

¿Leyeron? ¿le leyeron a otra persona?

Imposible para mi no compartir esta imagen.   La vida hace un par de años me puso frente a un robot y su capacidad/voracidad para aprender, que en esa oportunidad dije: es como ver a una persona en sus primeros días/años, todo, todo lo captan, todo lo quieren ver, ...  cuándo/qué nos hace perder esa actitud debería ser objeto de investigación.

se comparte la imagen para fomentar la lectura

día para dejar caer una semilla

domingo, 28 de abril de 2019

La huerta grita pesto

Me agrada cuando la huerta es contundente en qué hay que preparar: PESTO


día para dejar caer una semilla

jueves, 25 de abril de 2019

Insultar, desacreditar y amenazar no es un derecho


Se alargan los días en que como sociedad es evidente el reclamo del derecho a insultar, descalificar y amenazar.  Aún cuando no se trata de cambiar a nadie, si se tiene la convicción que quizás es tiempo que vaya creciendo la voz que apela a mantener intacta la dignidad de las personas con las que se difiere en pensamiento y actuar; es considerar la posibilidad de que todo aquel que insulta en el fondo está convencido de “tener la razón“, de ser dueño de la verdad y, dejar de lado el reposar para seguir intentando la argumentación y formular las propias ideas y expresarlas. Cada cual como persona tiene derecho a expresar las propias opiniones, redactarlas, publicarlas o comunicarlas y tales expresiones deben ser, sino compartidas, respetadas. Sin embargo, quien insulta y amenaza inhibe toda forma de diálogo, ataca la autoestima, el valor y la identidad de la otra persona, por ello en este blog promovemos que insultar, desacreditar y amenazar no son un derecho sino una agresión, y ser permisivo/tolerante es una manera de profundizar la situación.  ¡ERGO! de alguna manera todas contribuimos.

día para dejar caer una semilla

Cuando se lave las manos

Hoy, cuando se lave las manos para comer, recuerde que cada día de cada año una persona se las ensucia para sembrar, cuidar, cosechar los alimentos.  ¡El campo vive a su tempo!




Día para dejar caer una semilla