Mango picoso

Hoy nos dieron está receta e inmediatamente aprovechando la buena cosecha de chile manzano la hicimos, es una chilera común y corriente solo que lleva mango rayado en lugar de verduras.  Realmente está sabrosa.

Ingredientes
1 mango verde
1 cabeza ajo
4 chile manzano
1 cda de sal
Vinagre

Preparación
Pelar el mango y rayarlo
Ponerlo en un envase de vidrio esterilizado agregar los chiles cortados, la sal y el ajo partido.
Cubrir todo con vinagre
Cerrar el envase, dejar reposar unos 3 días para que el chile suelte.

que la disfruten