La canela es dulce y amarga, se cosecha en tiempo de lluvia, contiene fenol que es un aceite que retrasa el proceso de descomposición (por ello su uso milenario por la cultura china y la árabe para tratar y aromatizar la carne), estimula las funciones cerebrales, aromatiza y da gusto a platos fuertes, postres, entradas, bebidas frías y calientes.... el paso del tiempo no la destrona.
Día para dejar caer una semilla en el jardín
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