Hongos marinados

Ingredientes:

1 caja de hongos Shiitake
½ taza de aceite vegetal
2 cdas de vinagre
2 cdas de jugo de limón
1 cda de sal
½ cdta de albahaca seca
¼ cdta de motaza en polvo
1/8 cdta de pimienta negra molida
1 cdta de ajo picado
Ramitas de perejil

Preparación:
Mezcle el aceite, con el limón, la sal, albahaca, mostaza, pimienta negra y ajo caliente la mezcla.
Coloque los hongos en un frasco grande y vierta la mezcla caliente.
Deje enfriar y refrigere. Se debe preparar tres días antes de servir.
Gire el frasco con frecuencia para que todo se cubra con la mezcla.

Receta: Biofungicr