UCR: Curso sostenibilidad e inocuidad

Domingo 19 de febrero de 2012

Matrícula Curso: Sostenibilidad e inocuidad desde la finca hasta la mesa: Implicaciones para los servicios de alimentación

 

Del jueves 16 de febrero al lunes 20 de febrero. vía telefónica: 2511-2169 dirigido a propietarios de restaurantes independientes de hotel y de cadenas, propietarios de negocios y afines de A&B, gerentes generales y de operaciones, administradores, chefs, cocineros, gastrónomos y nutricionistas, personal administrativo, administradores de comedores instituciones y servicios de alimentación, proveedores, otros.

Información: 2511-2169. 

Responsable: Escuela de Nutrición/ Facultad de Medicina en conjunto con CACORE.

Tomado de: 
http://www.ucr.ac.cr/calendario/2012/2/19/matricula-curso-sostenibilidad-e-inocuidad-desde-la-finca-hasta-la-mesa-implicaciones-para-los-servicios-de-alimentacion.html