Ingredientes
1 lata leche condensada
1 lata leche evaporada
3 huevos
1 1/2 tazas de coco
Preparación
En la batidora mezclar todos los ingredientes al menos 3 minutos, reservar la 1/2 taza de coco. Verter la mitad del líquido en el molde, agregar el coco reservador, batir, verter el resto de la mezcla en el molde. Honear en baño maría 35 minutos o hasta que al insertar un cuchillo salga limpio.
Opcional: a los que gustan del dulce, preparar de previo -en el molde- caramelo. Se pone azúcar en el molde y se hornea, cuidar que no se queme.
Receta: Hierbaroma
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