Hay una fan del humus y los garbanzos en general así que ahí va la receta que nos facilita nuevamente Natalia, yo la preparé ayer, y quedo super bien, la comí con pan mediterráneo pequeño. Que la disfruten.
Ingredientes
1 lata de garbanzos grande (drene y guarde el liquido en caso de necesitarlo más adelante)
2 cucharadas de tahini
¼ a ½ de taza de jugo de limón
1 cucharada de ajo picado (unos 3 dientes)
1 cucharada de comino en polvo
1/2 cucharadita de pimienta negra
Preparación
Se colocan todos los ingredientes en la licuadora o procesador y se licua hasta que este cremoso. Si se quiere un hummus mas suave/liquido agregar el líquido de los garbanzos.
RECETA: Natalia Arroyo
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