Ingredientes
2 tazas de quinua cocida
1 ½ taza de queso fresco picado
¼ taza de perejil picado
1/8 taza de cebollín picado
¼ taza de chile morrón picado
Aceite, sal y pimienta al gusto
Zumo de 1 limón
Preparación
Mezclar todos los ingredientes
Receta: Pierre Van Oses y Daniel Delgadillo
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