Pan de frutas

Tenía en el baúl de los recuerdos algunas recetas, ya las van a disfrutar.
Ingredientes
1 1/2 taza harina

1/2 taza jugo naranja
Futas frescas o secas
2 cdtas aceite de oliva
1 punto de sal
3 cdtas de miel de abeja ( o azúcar morena)
OPCIONAL: 1 huevo bien batido ó 1/4 cdta de salsa de manzana

Preparación
1. Se mojan las frutas en el jugo de naranja, si son de lata agregar un poco del jugo de la lata. VARIACION: con melocotones o piña en trozos.

2. Se mezclan todos los ingredientes dejando de último el jugo de naranja y las frutas
3. Hornear en un molde engrasdo 35 minutos más o menos


RECETA: RAM